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お店の進捗状況④

こんにちは！店長の油藤です。一歩一歩理想のお店へと進んではいますが台風の影響や部材の不足などアクシデントも多く思うように進まない現状です… 早く完成が見たい気持ちが膨れる一方、、、現場の職人さんも頑張ってくれているの […]

こんにちは！店長の油藤です。今日は那覇に行きやちむんの里や琉球ガラスの工房などお店で使いたい食器などを買いに行ってきました。どれもこだわりがあり素敵な作品ばかりでめんば～るの料理にはこれが合うかな？？このグラスにド […]

皆様初めまして！！新たに宮古島に上陸しました店長補佐の菅谷（スガヤ）です。本日より私も投稿させていただきますので以後お見知り置きを＾＾上陸早々素晴らしい快晴な１日でした。本日はデスクワークメインでしたが、ブランチ […]

こんにちは！店長の油藤です。今日は現地でお友達が出来たのでシュノーケリングに挑戦してみました。海は透き通るほどきれいで今まで生きてきて見たことのないくらいの量の魚に出会いました。久しぶりに子供時代のワクワクを思い […]

こんにちは！店長の油藤です！今日は厨房のタイル貼りをしてくれています！タイルも8割方貼り終わり次は厨房の換気口の作業に入るようです！それが終われば厨房機器搬入になります！早く厨房で皆様に提供する商品を作りたいで […]